50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten by Markus Haxter, PDF, 3938060034

July 28, 2017

 50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten by Markus Haxter, PDF, 3938060034

50 einfache Dinge, die Sie über gutes Essen wissen sollten: Mit e. Vorw. v. Dreisternekoch Dieter Müller by Markus Haxter

  • Print Length: 222 Seiten
  • Publisher: Westend
  • Publication Date: April 2006
  • Language: Deutsch
  • ISBN-10: 3938060034
  • ISBN-13: 978-3938060032
  • ISBN-10: 3492263046
  • ISBN-13: 978-3492263047
  • File Format: PDF

 

Markus Haxter – Meisterkoch, der auch schon mit Drei-Sterne-Koch Dieter Müller gekocht hat – will mit seinem Buch den Blick des Lesers wieder auf die einfachen Wahrheiten wirklich guten Essens lenken. Es geht ihm dabei nicht um Rezepte oder Kochtricks – bei ihm steht ganz klar der Geschmack der Lebensmittel im Vordergrund. Von der Lammfilet über Wurzelgemüse bis hin zur Butter: Haxter zeigt, dass es Kriterien gibt, anhand derer man gutes Essen erkennen kann. Und erklärt gleichzeitig, wie sich unsere Lebensmittel auf ideale Weise zubereiten lassen. Es ist unbestritten, dass sich der Mensch von heute falsch ernährt. Haxter zeigt anhand 50 einfacher Dinge, wie wir es wieder lernen können, unsere Lebensmittel wirklich zu schmecken und richtig zu schätzen – denn auch guter Geschmack will gelernt sein!

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