Backen: 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln by Johann Lafer, EPUB, 3833850566

July 3, 2017

 Backen: 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln by Johann Lafer, EPUB, 3833850566

Backen: 40 Jahre Küchenratgeber: die limitierte Jubiläumsausgabe zum Sammeln und Verschenken (GU Sonderleistung) by Johann Lafer

  • Print Length: 64 Seiten
  • Publisher: GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
  • Publication Date: 5. September 2015
  • Language: Deutsch
  • ASIN: B00XVSFPPS
  • ISBN-10: 3833850566
  • ISBN-13: 978-3833850561
  • File Format: EPUB

 

Der ultimative Apfelkuchen

Natürlich sind Cupcakes, Brownies und Muffins Rezepte ganz groß im Trend. Aber wenn wir uns und unsere Lieben mal richtig verwöhnen wollen, zum Beispiel, weil die beste Freundin zu Besuch kommt oder der Kindergeburtstag ansteht oder wir etwas Nettes zu feiern haben – dann sehnen wir uns nach wie vor nach dem wohligen Kuchenglück unserer Kindheit. Nach süßen Kuchenklassikern, die Erinnerungen wecken und nie aus der Mode kommen. Kuchen, die für Große wie Kleine echte Lebensfreunde und manchmal sogar Seelentröster sind: Schokoladenkuchen und Zitronenkuchen, Käsekuchen und Apfelkuchen.

Kuchen Rezepte vom Sternekoch: Gute Rezepte prägen fürs ganze Leben. Und gute Kuchen Rezepte erst recht! Das geht auch dem berühmten TV-, Sternekoch und Profi-Patissier Johann Lafer nicht anders. Ihn packte schon als Bub in der Küche seiner Mutter die Begeisterung für luftige Biskuitrouladen und flaumige Krapfen, feine Torten und fruchtige Obstkuchen. Wenn aus dem Backofen seiner Mutter ein wunderbarer Duft strömte und sich das heimelige Gefühl von Geborgenheit einstellte, war für Johann Lafer klar: Um aus Mehl, Zucker und Eiern etwas Verführerisches zu backen, braucht man nicht viel. Ein bisschen Liebe, natürlich. Und einfache Backrezepte! Die schönsten davon zeigt der Sterne-Koch im festlich gestylten GU Jubiläums-KüchenratgeberJohann Lafer präsentiert Backen.

Einfache Backrezepte: Die GU Küchenratgeber feiern im Jahr 2015 ihren 40. Geburtstag. Sie sind nicht nur die erfolgreichste Kochbuchreihe der Welt. Sie haben in dieser Zeit auch bewiesen, dass Rezepte, die glücklich machen, nicht kompliziert sind. Sondern einfach und verständlich – so, dass sie jedem gelingen! Johann Lafer präsentiert Backen stellt in drei Kapiteln die beliebtesten Backrezepte vor – ganz neu und so verführerisch fotografiert, dass man schon beim Durchblättern meint, den warmen Duft von Hefeschnecken, Blechkuchen, Kirschkuchen oder Schokokuchen zu schnuppern:

Kleine Leckerbissen: z. B. Himbeer-Macarons, Johannisbeer Cupcakes, Bienenstich-Muffins, Espresso Brownies, Mini-Berliner, Vanillekipferl

Klassische Kuchenwunder: z.B. Erdbeerkuchen, California Cheesecake, Marmorkuchen, Zitronenkuchen, Quark-Gugelhupf, Nusskuchen, Rüblikuchen

Großes Tortenglück: z. B. Schokotrüffeltorte, Käsesahnetorte, Schwarzwälder Kirschtorte, Nusstorte, Prinzregententorte

Nicht nur eine Geburtstagstorte: Und weil zu einem festlichen Anlass natürlich nicht nur jede Menge Kuchenrezepte und Torten Rezepte gehören, sondern auch ein Geschenk, bekommt dieser GU Jubiläums-Küchenratgeber von Johann Lafer nicht nur eines, sondern gleich vier Geburtstagskuchen-Rezepte, eines für jedes Jahrzehnt: Omas Apfelkuchen, Biskuitroulade, Himbeertarte mit Baiser und Linzer Torte zählen zu Johann Lafers ganz persönlichen Lieblingsrezepten zum Backen. Dazu erklärt er, teilweise mit Step-Fotos Schritt für Schritt, wie die Kuchenlieblinge auch Anfängern sicher gelingen. Für die Prise Salz im Teig sorgen darüber hinaus jede Menge Profi-Tipps rund um die wichtigsten Zutaten und Backhelfer – und zwei einfache Backrezepte für Blitzkuchen gibt’s sogar noch obendrein!

Johann Lafer präsentiert Backen auf einen Blick:

Apfelkuchen à la Johann Lafer: Vier ganz persönliche Lieblings-Backrezepte vom beliebten Sternekoch Johann Lafer. Dazu eine große Auswahl der beliebtesten Backrezepte für jede Gelegenheit: von A wie Apfelkuchen bis Z wie Zitronenkuchen, von Brownies bis Schokokuchen, von Blechkuchen bis Geburtstagstorte!

Kuchen Rezepte, die auch Anfängern gelingen: Ob Johannisbeer Cupcakes, Marmorkuchen, Schokoladenkuchen à la Sacher oder Käsekuchen im California Style: alle Kuchen Rezepte sind so verständlich und einfach, dass jeder sie auf Anhieb backen kann.

Neu fotografierte Backrezepte in glänzend gestyltem Layout und Hochglanzcover: Der Themenband rund ums Backen aus der siebenbändigen, exklusiven Sonderedition zum 40. Jubiläum der GU Küchenratgeber – perfekt auch als Geschenk!

ssh | nitroflare
 

 

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