Indémodables Conserves familiales by Julie Hamon [pdf, epub]

Indémodables Conserves familiales

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  • Title: Indémodables Conserves familiales
  • Autor: Julie Hamon
  • Publisher (Publication Date): Delta 2000 (15 février 2004)
  • Language: Français

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Les conserves sont indémodables. De plus en plus sûres, de pus en plus simples à réaliser, elles permettent de profiter toute l’année de la générosité d’une saison. À vous d’être à l’affût des bonnes affaires, des fruits ou des légumes mûrs à point et riches en goût. Vous trouverez dans cet ouvrage toutes les indications pratiques pour réaliser facilement de nombreuses variétés de conserves : à l’huile, stérilisées, au vinaigre, à l’alcool, au sel, en confit, au sirop…, mais aussi des conseils de préparation, de conservation et de choix des contenants. A vos bocaux !

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