Le 365 migliori ricette della cucina italiana: Stagioni, sapori by Carlo Cambi, EPUB, 8854180211

July 24, 2017

Le 365 migliori ricette della cucina italiana. Stagioni, sapori, ingredienti, emozioni. Ediz. italiana e inglese by Carlo Cambi

  • Print Length: 454 Pagine
  • Publisher: Newton Compton
  • Publication Date: 4 giugno 2015
  • Language: Multilingue
  • ASIN: B00YG1YY6U
  • ISBN-10: 8854180211
  • ISBN-13: 978-8854180215
  • File Format: EPUB

 

Carlo Cambi, autore del “Mangiarozzo”, la guida che illustra le migliori trattorie d’Italia, ci consiglia 365 ricette, una per ogni giorno dell’anno. Piatti suddivisi per stagioni, così da sottolineare il profondo legame tra gastronomia, agricoltura e allevamento. Perché cucinare seguendo il ritmo della natura vuol dire salvaguardare la cultura e il territorio italiani, ma vuol dire anche risparmiare e mangiare sano. Ogni ricetta racconta i suoi ingredienti ed è abbinata a un aneddoto e a un vino di territorio per valorizzare al massimo il piacere della tavola. Per cucinare nel rispetto della terra, mangiare bene, spendere meno e vivere meglio.

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