PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTEN by ALICE LAFFONT, Download PDF

April 14, 2018

 PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTEN by ALICE LAFFONT, Download PDF

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa…

Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte… toutes les options sont abordées !

Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.

Comments:

Des recettes originales qui changent, bien détaillés avec des produits que j’ai découvert et qui sont supers…quand on commence dans le sans gluten c’est une bonne base.
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Très bel ouvrage autant au niveau des recettes que de la présentation, les explications en préface sont indéniablement utiles pour réaliser ce genre de recettes … je recommande vivement cette édition “La Plage”
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Bien pour commencer a faire des pains sans gluten et les reussir! J ai achete ceblivre apres deux autres et il m a ete beaucoup plus utile que les deux precedents… Je le recommande comme bonne premiere approche du theme pain sans gluten vraiment! En plus son prix est correct!
 

  • Title: PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTEN
  • Autor: ALICE LAFFONT
  • Publisher (Publication Date): La Plage (26 mars 2010)
  • Language: Français
  • ISBN-10: |
  • ISBN-13: |
  • Download File Format: EPUB, PDF

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