PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTEN by ALICE LAFFONT, Download PDF

April 14, 2018

PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTEN

21 pains et brioches réalisés avec des ingrédients naturellement sans gluten : farine de riz, de pois chiche, de quinoa…

Des pains à cuire au four, en machine à pain, en cocotte… toutes les options sont abordées !

Ces recettes ont été mises au point par des auteurs qui suivent le régime sans lait ni gluten, préconisé par le docteur Jean Seignalet.

Comments:

Des recettes originales qui changent, bien détaillés avec des produits que j’ai découvert et qui sont supers…quand on commence dans le sans gluten c’est une bonne base.
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Très bel ouvrage autant au niveau des recettes que de la présentation, les explications en préface sont indéniablement utiles pour réaliser ce genre de recettes … je recommande vivement cette édition “La Plage”
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Bien pour commencer a faire des pains sans gluten et les reussir! J ai achete ceblivre apres deux autres et il m a ete beaucoup plus utile que les deux precedents… Je le recommande comme bonne premiere approche du theme pain sans gluten vraiment! En plus son prix est correct!
 

  • Title: PAINS ET BRIOCHES SANS GLUTEN
  • Autor: ALICE LAFFONT
  • Publisher (Publication Date): La Plage (26 mars 2010)
  • Language: Français
  • ISBN-10: |
  • ISBN-13: |
  • Download File Format: EPUB, PDF

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