Schmankerl-Rezepte (einfach besser kochen) by Studio Food Photo und Video , Download PDF Book,

February 27, 2018

Schmankerl-Rezepte (einfach besser kochen)

Die Autoren haben 67 der besten bayerischen Rezepte in diesem eBook zusammengestellt. Die Rezeptauswahl wird Tradition und Moderne gerecht. Die Rezepte sind weltoffen, kreativ, sehr vielseitig und mit Pfiff – ohne das Traditionelle und Heimatverbundene der bayerischen Küche zu verlieren. Die Gerichte im Buch sind allesamt leicht nachkochbar, raffiniert und unkompliziert zugleich. Von der einfachen bayerischen Brotzeit und leckeren Suppen über den klassischen Schweinebraten und feine Wild- und Fischgerichte bis hin zu einer Vielzahl an köstlichen Desserts wie Kaiserschmarrn und Apfelstrudel – es dürfte jeder Genießer seine bayerischen Lieblingsschmankerl finden. Die meisten Rezepte sind auch für weniger Geübte einfach nachzukochen. Die 67 besten Rezepte für zu Hause liefert dieses eBook. Alle Rezepte sind bebildert und mit ausführlichen Schritt-für-Schritt-Anleitungen ausgestattet. Einfach richtig guad!

* Mehr als 50 leicht nachzumachende Rezepte – jedes Rezept mit Bild!
* Alle Rezepte mit Angabe der Personen, Zubereitungszeit und Schwierigkeitsgrad
* Viele Tipps und wertvolle Schritt-für-Schritt-Anleitungen
* Optimiertes Lesevergnügen für den Kindle oder die Kindle-App für iPad, PC oder Smartphone

Entdecken Sie die besten Rezepte in diesen Kategorien:
•Brotzeiten und andere Gelüste
•Aus’m Suppentopf
•Fleischliche Genüsse
•Bitte zu Fisch
•Wilde Zeiten
•Beilagen und Begleitung
•Fleischlos glücklich
•Süße Sünden

Über die Autoren:
Petra Koch ist Kochbuch-Redakteurin. In ihrer Versuchsküche hat sie bereits tausende von Rezepten getestet und entwickelt. Sie schreibt für viele namhafte Verlage und lebt in der Nähe von München. Ihr Partner David Link ist seit Jahren in der Verlagswelt zu Hause und entwickelt Medienkonzepte für Industrie und Verlage. Seine Leidenschaft gehört dem guten Essen und seiner Kochbuchsammlung. Er wohnt im Chiemgau. Für die Reihe einfach besser kochen schreiben sie unter einem Pseudonym.

Der Verlag:
icook2day ist die Verlagsmarke von CulinartMedia für hochqualitative Medienprodukte rund um die Themen Kochen, Essen & Genuss. Dazu gehören eBooks, Apps und Corporate-Publishing-Produkte. CulinartMedia ist ein Full-Service-Verlag für Corporate Publishing, der auf hochwertige Print- und Online-Medien im Bereich Food spezialisiert ist. Zu den bereits erschienen eBooks zählen “Grillen & Räuchern”, “Rezepte für den Römertopf” und “Waffelrezepte”.

Kostenlos mit jedem eBook: ein Promotion Code für eine icook2day-App für iPhone oder iPad.

Comments:

in Coproduktion mit der Marke “Berchtesgadener Land”, das einem bereits beim ersten flüchtigen Blick das Wasser im Munde zusammenlaufen lässt. Es finden sich toll bebilderte Rezepte zu folgenden Kategorien: Brotzeiten und kleinere Gelüste: 9 Rezepte, z.B. Obatzda oder Rindertartar Aus’m Suppentopf: 8 Rezepte, z.B. Rinderkraftbrühe oder Pfannkuchensuppe Fleischliche Genüsse: 11 Rezepte, z.B. Böfflamot oder Ochsenbraten Bitte zu Fisch: 3 Rezepte, z.B. Forelle oder Saibling Wilde Zeiten: 3 Rezepte, z. B. Hirschpfeffersteak oder Rehschulter Beilagen und Begleitung: 14 Rezepte, z.B. Grünwalder Ritterzipfe (Art Schupfnudel) oder Semmelknödel Fleischlos glücklich: 6 Rezepte, z.B. Rahmschwammler oder Steinpilzknödel Süße Sünden: 13 Rezepte *seufz*, z.B. Bayerisch Creme oder Auszogne Zusammen also 67 Rezepte, die einen sehr schönen Querschnitt bieten. Der Preis ist dafür mehr als angemessen. Einzig schade, dass keine Nährwertangaben gemacht wurden, aber das tut dem kompletten Werk keinen Abbruch und gefällt mir sehr gut, also 5 Sterne.
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Die Zusammenstellung der Rezepte ist wirklich gelungen. Über Brotzeiten wie Obazter und Wurstsalat über Suppen, Fisch und Fleisch bis hin zur süßen Küche sind sehr viele gängige bayerische Schmankerln enthalten. Die Rezepte beginnen mit einem einladenden Bild, die Zutaten stehen daneben. Die folgenden Kochanleitungen sind leicht verständlich und gut umsetzbar. Toll ist, dass man vom Inhaltsverzeichnis direkt zum Rezept gelangt und daher nicht lästig blättern muss. Kalorienangaben sind nicht enthalten, was aber für mich nicht zu einem Punkteabzug führt.
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Ein tolles Kochbuch mit vielseitigen Rezepten, so dass wirklich für jeden Geschmack etwas dabei ist. Die Rezepte sind detailliert beschrieben und mit tollen Bildern ergänzt, die schon beim Lesen Appetit machen. Absolut empfehlenswert!
 

  • Title: Schmankerl-Rezepte (einfach besser kochen)
  • Autor: Studio Food Photo und Video
  • Publisher (Publication Date): icook2day ist die Verlagsmarke von CulinartMedia für hochqualitative Medienprodukte rund um die Themen Kochen, Essen & Genuss. Dazu gehören eBooks, Apps und Corporate-Publishing-Produkte. CulinartMedia ist ein Full-Service-Verlag für Corporate Publishing, der auf hochwertige Print- und Online-Medien im Bereich Food spezialisiert ist. Zu den bereits erschienen eBooks zählen “Grillen & Räuchern”, “Rezepte für den Römertopf” und “Waffelrezepte”. Kostenlos mit jedem eBook: ein Promotion Code für eine icook2day-App für iPhone oder iPad.
  • Language: Deutsch
  • ISBN-10: |
  • ISBN-13: |
  • File Format: EPUB, PDF

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